Nov 14, 2014 · Varza umpluta cu carne tocata, reteta de sarbatoare. Se serveste alaturi de mamaliga calda, cu smantana sau iaurt gras si ardei iute. Mie-mi place sa am si un catel de usturoi alaturi si sa musc din el. Asa ca-s numai buna de pupat.

Sep 24, 2010 · 1. Varza se curăţă şi se spală, apoi se desprind 7-8 foi întregi. Se opăresc câteva minute în apă cu sare, se scurg şi se lasă să se răcească.

Varza curatata si spalata o scobim, pana raman doar cateva straturi de frunze.Pieptul de pui il tocam impreuna cu ou, verdeata, sare, piper si busuioc.

Se asaza varza intr-o oala cu apa sarata si se lasa sa fiarba citeva minute (pina incep sa se moaie foile). Carnea se toaca, se amesteca cu orezul, ceapa cruda sau usor prajita, o lingura de untura si putin piper.

1 capatana varza murata careia i s-a indepartat miezul; 2 lingurite ulei sau unt; 1 ceapa tocata marunt; 2 – 3 catei pisati de usturoi; 350 gr carne tocata de vaca; 350 gr carne tocata de porc; 1 1/2 cana orez; 2 oua batute; 2 lingurite boia; 2 cesti sos tomat; 1 cana supa strecurata sau apa; 300 gr varza acra clatita si stoarsa; 1 cana ...

Am pus varza la masă, am tăiat-o ca pe un tort, am presărat pătrunjel tocat, smântână, ardei iute, voie bună și un vin roșu de buturugă de la țară. Radu Anton Roman are o rețetă asemănătoare, dar cu varza învelită în prapur.

May 29, 2010 · MOD DE PREPARARE RETETA Varza umpluta: Se amesteca carnea tocata cu ceapa si verdeturile tocate fin,cu oul,sare,piper si cimbru. Varza se curata,se spala si i se scoate cu grija miezul,se condimenteaza pe toate partile cu …

Dec 3, 2011 · MOD DE PREPARARE RETETA Varza 'creata' umpluta: Calim ceapa tocata marunt impreuna cu orezul si cu zarzavatul, potrivim de sare si piper. Spalam varza, eventual, indepartam frunzele vestejite si vedem cam cum se desfac …

Din aceasta compozitie se umplu capatinile de varza si se asaza intr-o tava unsa cu untura sau ulei. Se pune capac la umplutura o frunza de varza, se adauga supa si se introduce la cuptor cca 40 minute.

Mar 19, 2013 · Preparare Varza creata umpluta: Ceapa o taiem marunt si o calim pe ulei. O adaugam la orezul spalat si scurs. Se adauga carnea tocata, boiaua dulce, miezul de varza taiat marunt, patrunjelul verde taiat si condimentam cu sare, piper, marar si …