Tekwan (Jawi: تكون) adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas.

Tekwan is a soup dish originating from the Indonesian region of Palembang. The dish contains small fish cakes made of local Musi river fish similar to pempek, and is served with savory shrimp broth, rice vermicelli, mushrooms, and sliced jicama, sprinkled with sliced fresh celery, scallions, and fried shallots. [1]

Jan 11, 2025 · Tekwan adalah salah satu makanan khas Palembang yang terkenal dengan cita rasa lezat dan menyegarkan. Jika Anda mencari hidangan yang kaya akan rasa dan cocok untuk disantap kapan saja, tekwan bisa menjadi pilihan yang sempurna.

Tekwan is a traditional fish ball soup. The essential component of the dish are tekwan fish balls, from which the dish derives its name. Usually made with fish paste, tapioca, and flour, they are boiled or fried before being added to the soup.

Palembang, the capital city of South Sumatra is famous for its freshwater fish recipes such as pempek (fishcake with spicy tamarind sauce), otak-otak (grilled fishcake in banana leaves), pindang patin (spicy sour basa fish soup with tempoyak), tekwan (fish …

Apr 14, 2024 · Tekwan berasal dari kata "Berkotek Samo Kawan", yang dalam bahasa Palembang artinya duduk mengobrol bersama teman atau dari bahasa Hokkien ti-on yang secara homofon mirip Taiwan. Tekwan merupakan sebuah hidangan khas dari daerah Palembang, Sumatera Selatan , Indonesia.

Nov 13, 2024 · Tekwan adalah salah satu hidangan khas dari Palembang, Sumatera Selatan, yang memiliki cita rasa unik dan menggugah selera. Hidangan ini sudah dikenal sejak lama dan menjadi salah satu warisan kuliner yang diwariskan turun-temurun.

Nov 23, 2023 · Proses asimilasi budaya Palembang dan Tionghoa melahirkan tekwan, dimana masyarakat Tionghoa yang mendiami Palembang memperkenalkan hidangan berbahan dasar ikan.

Sep 12, 2023 · Tekwan merupakan salah satu kuliner asal Palembang, Sumatera Selatan, yang memiliki tampilan, tekstur, dan rasa yang unik. Meski tidak sepopuler pempek, tekwan juga banyak disukai masyarakat Indonesia. Tekwan bisa dengan mudah dijumpai di restoran atau rumah makan Palembang.

Jul 7, 2023 · Resep tekwan khas Palembang ini bisa menjadi solusi menu hidangan keluarga, bahkan tamu-tamu yang hadir di acara yang diselenggarakan. Aspirasiku lansir kutip dari tayangan YouTube Chef Yongki Gunawan, terkait resep …