Nov 28, 2023 · IKAN GELAMA BEKOK HOMEMADE. Bahan-bahan yang diperlukan: Ikan gelama segar; Garam; Cuka; Air; Cara-cara: 1. Cuci bersih ikan gelama segar. Kemudian rendam di dalam air garam serta sedikit cuka. Biarkan semalaman di dalam peti ais. 2. Selepas semalaman, jemur kedua-dua belah ikan gelama di bawah matahari untuk keringkan airnya. 3.

Jun 12, 2020 · Ike Bekok atau Ikan Bengkak merupakan pembuka selera makanan dalam kalangan masyarakat Kelantan dan makanan ini sudah popular sejak dahulu lagi! Proses untuk membuat ike bekok ni mengambil masa yang lama dari menyiang, direndam dalam air garam sehinggalah dijemur seharian.

Jun 28, 2024 · JIKA ikan pekasam terkenal dalam kalangan masyarakat di utara, orang pantai timur khususnya Kelantan pula popular dengan menu ikan bekok (bengkak). Sejak kebelakangan ini, ikan bekok menjadi sebutan dan 'buruan' ramai yang teringin untuk menikmati sajian warisan dari negeri Cik Siti Wan Kembang itu.

Bayangkan penulis begitu berselera menikmati ikan bekok yang terdiri daripada ikan gelama dengan nasi panas semata-mata hingga tidak mempedulikan lauk-pauk lain di depan mata. Ikan masin makan dengan nasi panas, memang ‘padu’ dan menambahkan selera.

Bekok adalah satu proses mengawet ikan dimana ikan yang telah dibersihkan akan direnda...more. Ikan Bekok merupakan makanan pembuka selera turun temurun yang popular khususnya bagi masyarakat...

ikan bekok adalah makanan yang seakan ikan kering (ikan masin)tetapi tidak sepenuhnya kering ...ia d rendam dgn air garam & jemur d bwah matahari separuh kering..Divideo ini saya sertakan cara...

Mar 28, 2019 · Bekok adalah satu proses mengawet ikan yang telah diamalkan secara turun-temurun oleh penduduk Kelantan terutama yang tinggal di tebing Sungai Kelantan. Ikan bekok biasanya dibuat daripada ikan gelama yang dipancing dari sungai itu.

Ikan Bekok sebenarnya Ikan kering yang yang belum benar benar kering. Cara pembuatannya cukup mudah, hanya direndam air garam dan di simpan semalaman. Setela...

Aug 8, 2022 · Kebiasaannya, ikan bekok dibuat daripada ikan gelama ataupun ikan cencaru. Ia menampilkan rasa yang begitu istimewa. Jika anda peminat ikan bekok, selain hanya beli di kedai, anda boleh buat sendiri di rumah dengan bahan dan cara penyediaan yang sangat senang!

Dec 13, 2017 · Adapun teknik yang bisa Anda gunakan adalah sebagai berikut: Pindahkan Ikan Beku Dari Freezer Ke Chiller. Simpanlah ikan beku ke dalam chiller atau ke bagian bawah freezer selama semalam jika Anda ingin mengolah ikan keesokan harinya.