L'Espace Chimay. L'Espace Chimay vous fait vivre une vraie expérience. Venez prendre un repas ou boire une bière à l'Auberge de Poteaupré. Découvrez tous les secrets et l'histoire de la fabrication des bières et fromages au Chimay Expérience. Repartez avec votre souvenir préféré, acheté au Chimay Shop. En savoir plus

Des convictions fortes depuis 170 ans, nous existons pour développer la région de Chimay et soutenir des oeuvres à caractère social.

After bottling, the beer is kept at a stable temperature and humidity for 21 days, until the refermentation in the bottle is complete. This is when the Chimay maturation process begins. Connoisseurs maintain that this process can be extended for …

À deux pas de l’abbaye Notre Dame de Scourmont, l’Auberge de Poteaupré vous accueille depuis plus de 100 ans dans une atmosphère chaleureuse et champêtre. L’ambiance animée rappelle celle d’un pub anglais où les bières et les fromages de Chimay sont mis à l’honneur.

L’abbaye Notre-Dame de Scourmont appartient à l’ordre cistercien de la stricte observance et s’inspire des règles de vie trappistes définies au 17e siècle par l’Abbé de Rancé en son abbaye de «La Grande Trappe», en Normandie.

Nos fromages trappistes tirent leur particularité du savoir-faire ancestral des moines et de la qualité du lait récolté par la coopérative de ramassage, Coferme, auprès des agriculteurs de la région de Chimay.

A stone's throw from Notre Dame de Scourmont Abbey, Auberge de Poteaupré has been welcoming you for over 100 years in a warm and rural atmosphere. The lively atmosphere is reminiscent of an English pub where Chimay beers and cheeses are in the spotlight.

Les moines de Chimay brassent leur première bière selon les traditions monastiques d’un brassage naturel. C'est la Chimay Rouge, la "Première".

Onze trappistenkazen halen hun karakteristieke smaak uit de eeuwenoude knowhow van de monniken en de kwaliteit van de melk, die wordt ingezameld bij de landbouwers uit de regio rond Chimay door de coöperatieve Coferme.

Bières et Fromages de Chimay. pas de visites. Route Charlemagne 8 B-6464 Baileux (CHIMAY) BELGIUM Via Google Map Plan de Circulation [email protected]