Jan 5, 2011 · Dupa ce carnatii sunt bine zvântați (adica membrana nu mai este umedă deloc) se pot da la afumat. Se pot păstra cârnații și proaspeți, la congelator. Nouă ne plac mult cârnații …

Dec 16, 2014 · Asa arata carnatii ardelenesti adusi de la afumat: incep sa se usuce la exterior iar mijlocul este moale, aromat si cremos. Dupa 1 an de atarnat in spais (camara rece si bine …

Dec 10, 2019 · Cârnații făcuți de noi sunt un produs crud, uscat și afumat. O mică parte din ei se consumă proaspeți – prăjiți sau fierți. Restul merg la afumat și apoi sunt atârnați în cămară …

Feb 14, 2017 · Cum se fac acesti carnati prajiti la tigaie – proaspeti sau afumati? Am folosit 2 perechi de carnati de casa proaspeti, neafumati. I-am preparat dupa reteta aceasta de carnati …

Dupa ce s-au afumat, taiem carnea, coasta si carnatii in bucati potrivite. Topim untura intr-un tuci si prajim carnea si coastele la foc mic aproximativ trei sferturi de ora sau pana sunt bine …

Dec 17, 2019 · Am pus carnatii la afumat, i-am afumat la cald, ca sa si coaca putin. Focul l-am facut cu lemn de pom fructifer, mar si cires.

Dec 21, 2024 · Prepararea cârnaților de casă nu este doar un proces culinar, ci și o tradiție de familie, un moment de unitate și bucurie. În acest articol, vei descoperi rețeta completă a …

Nov 1, 2010 · MOD DE PREPARARE RETETA Carnat afumat fiert in vin cu piure de cartofi: Se spala bine carnatul si se taie in bucati. Se pun 2 linguri de ulei intr-o tigaie (daca e de teflon si …

După afumat, lăsați cârnații să se usuce în continuare, atârnați într-un spațiu bine ventilat, timp de 2 zile. Întrebări frecvente despre cârnații de casă afumați 1. Ce tip de carne este cel mai …

Calitatea Cârnaților: Folosește carne de bună calitate și asigură-te că amestecul de carne și condimente este bine echilibrat. Cârnații ar trebui să aibă o consistență omogenă înainte de a …