L'avocatier (Persea americana) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Lauracées. C'est un arbre fruitier originaire du Mexique et d'Amérique centrale. Il est notamment cultivé pour ses fruits, les avocats, riches en lipides.

L’avocatier, Percea americana est un arbre subtropical appartenant à la famille des Lauracées, comme la cannelle, le camphre, les lauriers. Il est natif d’Amérique centrale, présent dans les forêts humides, souvent sur calcaire, à partir d’une altitude presque nulle jusqu’à 2000 m.

Retrouvez les différentes étapes, conseils de culture et d’entretien. Famille : Lauracées. Origine : Mexique et Amérique centrale. Taille : Jusqu’à 20 m en extérieur, mais plus petit en intérieur (1 à 3 m). Floraison : Petites fleurs verdâtres en grappes, en climat chaud uniquement.

L’avocatier est un arbres fruitier originaire du Mexique et d’Amérique centrale notamment cultivé pour ses fruits, les avocats, pouvant mesurer de 7 à 20 cm et peser jusqu’à 1 kg pour certaines variétés.

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Les avocatiers sont des arbres à feuilles persistantes qui peuvent atteindre jusqu’à 20 mètres de hauteur dans leur habitat naturel. Ils sont souvent cultivés dans les régions tropicales et subtropicales, et sont très sensibles au gel.

Un arbre fruitier proposant chaque année des dizaines de succulents fruits, voilà ce qu’est l’avocatier. Toutefois, avant de le planter dans un jardin, il est important de suivre quelques conseils.