Il Fatto Alimentare
5 days ago · La dieta “Mi Piace Così” fa veramente dimagrire? Sicurezza Alimentare. PFAS nell’acqua di rubinetto e in quella minerale.
Alimenti funzionali: cosa sono e a chi servono - Il Fatto Alimentare
Sep 26, 2023 · Da non confondere con i cosiddetti ‘superfood’, gli alimenti funzionali sono cibi che contengono vari componenti bioattivi con proprietà benefiche e protettive per l’organismo.Tali sostanze possono trovarsi naturalmente nei prodotti o essere aggiunte durante il …
Zuccheri: sono pericolosi? Risponde la dietista
Jan 8, 2025 · La lettera sugli zuccheri. Leggo con attenzione diversi vostri articoli e li trovo sempre ben fatti. Vorrei però segnalarvi che la presentazione, all’interno di una vostra newsletter, dei un articolo sulla sugar tax fa del terrorismo fuori luogo. Infatti, mentre l’articolo riporta molto assennatamente la questione – che coinvolge soprattutto …
Botulino e zuppe: far bollire per almeno 5 minuti dice ministero
Nov 14, 2024 · “Far bollire il prodotto per almeno 5 minuti”. In seguito al recente caso di un’anziana donna morta per botulino dopo aver mangiato una zuppa pronta, arrivano le nuove raccomandazioni dell’Istituto superiore di sanità a produttori e distributori. In una nota della Direzione generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti …
Chi siamo - Il Fatto Alimentare
Il fatto alimentare. La redazione. Chi siamo. Chi siamo. Il Fatto Alimentare è un quotidiano online indipendente che ha iniziato le pubblicazioni il 10 maggio 2010. Il sito pubblica articoli su tematiche alimentari riguardanti la sicurezza, le etichette, la nutrizione, le analisi dei prodotti e approfondimenti su prezzi, consumi, legislazione…
News - Il Fatto Alimentare
Main area... HOME TEMPLATE Facebook Instagram
Mozzarella e fior di latte - Il Fatto Alimentare
Jul 19, 2024 · Storicamente la mozzarella veniva preparata a partire da latte crudo e il caglio utilizzato era sempre caglio di vitello. Oggi, per garantire la conservabilità e la sicurezza alimentare, il latte è sempre pastorizzato; il caglio può essere animale oppure microbico e il primo viene utilizzato più spesso nelle lavorazioni tradizionali.
Nutrizione - Il Fatto Alimentare
Agnese Codignola - 20 Dicembre 2024 Troppi fast food, cibi ultra processati e carne: in UK il sistema alimentare non sta funzionando
Oggi - Il Fatto Alimentare
Jan 28, 2025 · 19 hours ago . Redazione: via Soperga 18, 20127 Milano +39 02 92881022 Scrivici www.ilfattoalimentare.it
additivi alimentari - Il Fatto Alimentare
Valeria Balboni - 16 Ottobre 2024 Merendine: tanti grassi, zuccheri e additivi. Alcune hanno meno zuccheri e hanno tolto gli additivi