Nov 11, 2023 · Pita is a favorite food staple in the Balkans - and here is how you can make pita zeljanica (savory pie with spinach) at home with ease.

Jun 20, 2016 · Zeljanica. 90 minuta. 139. Pita sa zeljem ili spinatom ili burek sa zeljom je kako je u drugim krajevima zovu ali kod nas u Bosni svaka pita je imala svoje ime a burek je bio burek tj.pita s mesom. Kako god bilo odrastla sam gdje su se pite cesto pravile tako da sam jos kao mala djevojcica razvijala sa svojom rahmetli majkom. Nepisano pravilo ...

Apr 27, 2022 · Zeljanica, a spinach and feta filling baked into long ropes of hand-stretched dough. The ultimate comfort food!

May 8, 2013 · Zelje je samonikla jestiva biljka, vrlo je zdravo, zovu ga čuvarem zdravlja i izvorom minerala . Zelje je posebno korisno za izbacivanje gljivica iz organizma. Takodje je prirodni izvor laktobacila (korisna bakterija koja ograničava razmnožavanje kandide). Koristimo ga u ishrani u pitama, čorbama, mogu se zavijati i sarmice od zelja.

Zeljanica is best served freshly baked, with sour cream or yogurt on the side. Ate it? Rate it. Wanna try? This savory Bosnian pie (pita) consists of thinly rolled phyllo dough that is filled with a combination of blanched spinach, fresh cow cheese, cream, and eggs.

Kad je zeljanica gotova, izvadimo je, poprskamo vodom i prekrijemo čistom kuhinjskom krpom da malo odstoji.

Sep 6, 2019 · This recipe for Serbian spinach pie or pita zeljanica is similar to a savory strudel or Serbian burek made with flaky filo dough. Zeljanica falls into the category of layered dishes sometimes called, which can be made sweet or savory, or salty, as they are known in Serbia.

4 days ago · Zeljanica je jedno od najomiljenijih tradicionalnih jela na Balkanu, a posebno je popularna u Srbiji, Bosni i Hercegovini i Hrvatskoj. Ova pita od tankih kora i nadeva od spanaća ili blitve, uz dodatak sira i jaja, prava je poslastica koja može biti idealan doručak, ručak ili večera.

Mar 25, 2008 · Ovako se zeljanica oduvijek pravila u nasoj kuci, pa je i ja tako pravim. Moj sin je obozava. Normalno prilagodjena je jer ovdije nema svega sto je moja mama stavljala, kao naprimjer kajmak. 1. Oprani spinat sitno izrezati i posoliti. Ostaviti ga malo i kasnije dobro ocijediti.

Dec 22, 2024 · Otkrijte kako napraviti savršenu zeljanicu – mehku kao duša! Tradicionalni recept sa špinatom, sirom i domaćim testom. Pogledajte video za detalje. Zeljanica je jedno od onih jela koja imaju posebno mesto u našoj kulinarskoj tradiciji.