The venencia allows us to extract a small quantity of totally clear wine and pour it into the tasting glass from a height to help the wine to aerate and open up when it strikes the glass, thus enabling the tasters to fully appreciate its characteristics.

The venencia is an implement used for pulling Sherry samples from the aging barrels in the cellars, consisting of a small cylindrical steel cup at the end of a long flexible shaft. [1] It is dropped in to the barrels through the bunghole to break through the protective yeast called 'flor' that covers the aging wine.

La venencia es un instrumento formado por un largo vástago flexible, con una especie de vaso o cubilete en un extremo y un gancho en el otro. Tiene por tanto tres partes diferenciadas: El cubilete tiene forma cilíndrica y fondo semi-esférico, con una capacidad aproximada de unos 50 centímetros cúbicos.

Una venencia (o, más raramente, avenencia) es un pequeño recipiente cilíndrico unido a una larga varilla utilizado para extraer cantidades pequeñas de vino de una cuba.

May 3, 2016 · A venencia is a typical narrow, cilindrical cup attached to a long, flexible handle that is used to draw out wine from a barrel. You may wonder why we dedicate an article to such a trivial object, but it is one of the traditional symbols of sherry production.

Cada venencia que encontrarás en Venencias Torquemada es el resultado de la destreza artesanal de manos expertas que, con dedicación y amor, han dado forma a herramientas dignas de los caldos más exquisitos.

La venencia nos permitirá extraer una pequeña cantidad de vino totalmente limpio y brillante y escanciarlo en los catavinos desde una cierta distancia, lo que ayuda a que el vino se «abra» en la copa, permitiendo a los catadores apreciar todos sus matices.

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venencia. Artículo; Sinónimos o afines; Definición. De avenencia. 1. f. Utensilio formado por un pequeño recipiente cilíndrico en el extremo de una larga varilla, que se emplea para extraer pequeñas cantidades de vino de una cuba. Sin.: avenencia. Sinónimos o afines de «venencia» ...