Tuak nira adalah minuman beralkohol jenis tuak yang dibuat dari nira (getah) dari mayang berbagai jenis pohon palem seperti lontar (siwalan), kurma dan kelapa. [1]

Bagi masyarakat Kelantan dan Terengganu pula, perkataan tuak merujuk kepada nira iaitu minuman yang dihasilkan daripada mayang kelapa yang kandungan gulanya belum bertukar kepada alkohol. Di Malaysia terdapat tiga jenis tuak …

Tuak adalah sejenis minuman beralkohol Nusantara yang merupakan hasil fermentasi dari nira, beras, atau bahan minuman/buah yang mengandung gula. Tuak adalah produk minuman yang mengandung alkohol.

Conversely what we called coconut tuak in the east coast, was called `Nira Kelapa’ (Coconut Nira). That is why some people refer the non-alcoholic tuak or Nira Kelapa as ‘Tuak Kelantan’. We realised to ensure awareness and understanding on this simple misrepresentation is no easy task.

Tuak nira adalah minuman serbaguna yang memiliki tempat khusus dalam budaya dan kehidupan sehari-hari masyarakat di banyak wilayah. Baik sebagai minuman segar atau minuman beralkohol, tuak nira memiliki cita rasa unik dan khas.

May 10, 2024 · Terdapat sedikit perbezaan dalam penghasilan air tuak mengikut negeri-negeri. Air tuak (nira) di Kelantan dan Terengganu merujuk kepada air nira kelapa adalah diharuskan kerana alkohol yang terhasil adalah daripada proses …

Dec 1, 2023 · Bagi tuak kelapa/nipah atau juga dikenali sebagai tuak nira, ia merupakan sejenis minuman kaum asli. Tuak ini terdapat dalam kalangan masyarakat Kelantan dan Terengganu, di mana perkataan ‘tuak’ merujuk kepada nira iaitu minuman yang dihasilkan dari mayang kelapa yang kandungan gulanya belum bertukar kepada alkohol.

May 25, 2021 · Apa yang membezakannya adalah nira kelapa diambil daripada mayang kelapa. Manakala Nira Nipah pula diambil daripada tangkai buah yang keluar daripada perdu pokok nipah. Ada juga yang panggil air ini sebagai air tuak.

Nov 9, 2024 · Tuak adalah minuman tradisional yang terkenal di Indonesia, khususnya di Sumatra Utara, Sulawesi, Nusa Tenggara Timur, dan Bali. Terbuat dari bahan alami seperti nira kelapa, nira aren, atau tanaman palem lainnya, tuak telah menjadi bagian dari budaya dan kehidupan sosial masyarakat Indonesia selama berabad-abad.

Tuak Nira: Menggunakan nira aren atau kelapa sebagai bahan baku, menghasilkan rasa manis yang lebih kuat dan sedikit lebih kental. Tuak Sagu: Berasal dari fermentasi sagu, menghasilkan tuak dengan rasa yang lebih ringan dan sedikit asam.