Capsicum pubescens es una especie de planta herbácea, incluido su fruto, del género Capsicum (familia Solanaceae) utilizado como condimento picante en la cocina de la gastronomía …

Jan 29, 2019 · También conocido como ají rocoto, este pimiento rojo es propio de Perú y Bolivia, donde se usa para dar un sabor picante a las comidas.

Jan 9, 2025 · El rocoto es un tipo de ají originario de la región andina, especialmente cultivado en países como Perú, Chile y Ecuador. Su nombre científico es *Capsicum pubescens*, y se …

El rocoto, cuyo nombre científico es Capsicum pubescens, es una variedad de pimiento nativa de América del Sur. Su historia en Perú se remonta a tiempos preincaicos, donde ya se …

Nov 22, 2024 · El rocoto es un alimento versátil y nutritivo que ofrece una amplia gama de beneficios para la salud. Desde sus propiedades nutricionales hasta su impacto positivo en la …

El rocoto es un ají empleado en la cocina peruana. Tiene un sabor muy valorado y es consumido con frecuencia en diversos platillos. Debido a su contenido de capsaicina, compuesto que le …

May 16, 2022 · El rocoto es un tipo de ají típico de Perú y Bolivia, que se usa para dar sabor picante a las comidas. Este alimento se usa desde época Inca, y su nombre viene del …

El rocoto es un tipo de ají originario de la región andina de Sudamérica, específicamente de Perú y Bolivia. Este picante y sabroso fruto ha sido cultivado desde tiempos ancestrales por las …

El rocoto es una hortaliza que ofrece beneficios nutricionales y medicinales además de ser un agradable ingrediente para el paladar más exigente. Su nombre científico es Capsicum …

El rocoto es un pimiento picante y sabroso que ha dejado una huella indeleble en las comidas peruanas. Desde su origen en los Andes hasta su amplia distribución en todo el Peru, el …