Izrada jednostavne, drvene pušnice za dimljenje mesa koju svatko može staviti na balkon ili u vrt, bez da dim smeta susjedima.

Nov 25, 2024 · Najpre, da se pozabavimo samim pojmom – pušnica ili sušara, dimnica i pršutana, je posebna prostorija za sušenje, dimljenje mesa i mesnih prerađevina. Ovaj način spremanja mesa je prisutan u našem narodu odavnina, kao i sama prostorija u kojoj se taj proces odvija.

Jan 15, 2024 · Napravite sami pušnicu za dimljenje mesa. Pušnice ili sušare za dimljenje i sušenje mesa su u ovom razdoblju pune i u punom pogonu. Kako i od čega ih je najbolje napraviti?

Aug 9, 2021 · Drvo za dimljenje mesa najčešće se dobija od listopadnog drveća. I ukrasne, šumske i voćne. Svako treba sam da odluči koji je najbolji način za dimljenje mesa i koji efekat mu najviše odgovara. Svaka vrsta ima drugačiji efekat, pa …

Nov 26, 2024 · Najpre, da se pozabavimo samim pojmom – pušnica ili sušara, dimnica i pršutana, je posebna prostorija za sušenje, dimljenje mesa i mesnih prerađevina. Ovaj način spremanja mesa je prisutan u našem narodu odavnina, kao i sama prostorija u kojoj se taj proces odvija.

Sa zapreminom od 60kg, Pusnica Dehidrator Susara je vaš pouzdani partner za sušenje mesa u većim količinama. Njegove dimenzije ( 69*82*96 cm) omogućavaju vam da efikasno iskoristite prostor, bez obzira na to da li ste profesionalni proizvođač ili …

Jan 19, 2020 · Komore za sušenje mesa možete sagraditi na dosta različitih načina, zavisno od količine koju valja sušiti, vrsti materijala kojima raspolažete, mestu na kojem je gradite, ali i o klimatskim uslovima koji najčešće vladaju na određenom području piše recepisi

Za kuvanje raznih vrsta dimljenog mesa kod kuće često je potrebna posebna oprema. U pravljenju takvih proizvoda pomaže poseban uređaj koji se zove pušnica. Može da radi na gas ili struju. Koristi se za ribu, meso, slaninu ili dimljenu piletinu. A kupovina takvog uređaja je opciona.

Električne susare-pušnice se koriste za sušenje i dimljenje suhomesnatih proizvoda, mesa, ribe i sira, zamenjujući tradicionalno sušenje loženjem vatre u klasičnim pušnicama. Koriste električnu energiju kao izvor toplote, pri čemu su veoma štedljive.

Nov 29, 2023 · Ako je pušnica puna dima, meso će biti tamnije nego kada se koristi manje dima. Domaća pušnica prilika je za eksperimentisanje sa vrstama drveta, načinom i vremenom dimljenja. Na ovaj način ćete otkriti koja vrsta mesa vam najviše odgovara.