Food Plating " Kolak " - YouTube
.KOLAK / KOLEKis an indonesian dessert based on brown sugar, santan ( coconut milk ), and pandan leaf . A variation in which banana is added, is called kolak...
Molecular Gastronomy Plating 'KOLAK'. Kolak masih sama …
Molecular Gastronomy Plating 'KOLAK'. Kolak masih sama dengan yang tradisional. Cuma bedanya ditekstur dan cara pembuatan. Espuma/foam pakai kuah kolak + cinamon powder. Masukkan dalam cream whipper,injeksi dengan N²O (nitrous oxide) . …
Resep Kolak (Deconstructed Kolak) oleh Anjas Sulrum
Nov 14, 2020 · Rebus air, santan, gula jawa/aren, gula pasir, daun pandan, vanili, dan juga kolang kaling dan pisang. Masak hingga mendidih dan gula mencair, masukkan garam dan ketela, aduk rata, tes rasa, dan siap dihidangkan. Bekukan susu cair sampai setengah beku, sekitar 3 jam di freezer.
FUSION Food Plating 'KOLAK PANNA COTTA'. Basic kolak masih …
Apr 18, 2022 · Basic kolak masih sama seperti yang kemarin ya. Dibuat Panna cotta yang agak simple,jadinya fusion Jawa & Italy 😁 Untuk Panacotta layer atas, menggunakan coconut cream + gelatin yang pas masaknya sy beri kayu manis,cengkeh dan daun pandan untuk aroma.
10 Tips dan Ide Plating Makanan Aesthetic, Menggugah Selera!
Dec 14, 2023 · Jadikan piring sebagai kanvas kreativitas untuk membuat plating makanan yang menarik. Bisa dicoba sendiri di rumah!
Kolak, Indonesian Sweet Dessert - Indoindians.com
May 8, 2018 · Kolak (or kolek) is an Indonesian dessert based on palm sugar or coconut sugar, coconut milk, and pandan leaf. Kolak can be served warm, at room temperature, or even cold by adding ice cubes to the dessert. In Indonesia, Kolak is a popular tajil (appetizer during breaking the fast) during fasting month Ramadan.
Resep Kolak Mutiara dan Agar - agar oleh DesiPeni Kitchen
Jan 2, 2020 · Langkah terakhir tinggal plating ya bunda. Siapkan mangkok, lalu ambil 2 sdm mutiara dan agarnya lalu tuang kuah santannya. Dan kolak mutiara dan agar - agar siap dihidangkan. Nikmati selagi hangat 😇😇.
8 Aneka Resep Kolak Yang Enak Dan Mudah Dibuat, Lengkap!
Mar 26, 2020 · Di bawah ini Mamikos sudah siapkan ide resep kolak yang bisa menjadi referensi kamu. 1. Kolak Pisang. Kolak pisang masuk dalam urutan pertama paling digemari masyarakat Indonesia karena sudah populer. Selain cukup mengenyangkan, rasanya yang manis juga bisa membuat tubuh kembali bertenaga seketika.
Kolak Recipe: How to Make Kolak Recipe | Homemade Kolak …
May 8, 2019 · Easy Kolak Recipe: Step by Step Kolak Recipe, Tips to make Kolak at home, Kolak Ingredients, Kolak Recipe video & more at Times Food
Daily short: Plating kolak - YouTube
Apr 4, 2023 · mmmhhhplating kolak but buk puasa CHEECKK@SIBUK_DIDAPUR #cookingtips #cookingathome #cookingchannel #cookingvideo #cooking #masakanrumahan #masakan #ideusaha...