Jun 4, 2023 · Mướp đắng không đơn thuần là một loại thực phẩm thông thường mà còn có nhiều đặc tính dược lý. Với vị đắng, tính lạnh, công dụng thanh nhiệt, giải độc, trừ phiền, tiêu khát, minh mục, mướp đắng được sử dụng để điều trị bệnh tiểu đường, đau mắt đỏ, viêm họng, cảm cúm, nóng trong người,…

Mướp đắng (dân gian gọi là khổ qua) là loại quả có hàm lượng vitamin A đứng đầu trong số các loại thực phẩm. Mướp đắng có công dụng phòng bệnh sốt xuất huyết, bảo vệ màng tế bào, phòng xơ vữa động mạch, kháng ung thư, nâng cao sức đề kháng, phòng cảm mạo, bảo vệ tim.

Nên ăn mướp không chỉ bổ dưỡng mà còn mát và đẹp. Với chị em, mướp đắng là bài thuốc quý nhờ tác dụng sáng da và hữu ích trong việc điều trị mụn trứng cá, bệnh vẩy nến và bệnh chàm. Mướp đắng khô có tác dụng tương tự mướp đắng tươi.

Mar 13, 2023 · Quả mướp đắng là một nguyên liệu được dùng để chế biến thành nhiều món ăn với hương vị hấp dẫn. Không chỉ vậy, đây còn là loại quả có đem lại các tác dụng tốt với sức khỏe.

Jan 9, 2022 · Bitter melon may also be called bitter gourd. The Vietnamese translation is either “mướp đắng“, which literally means bitter melon, or “khổ qua“, which means bitter living condition has gone away. “Muop dang” seems to be more common in the North while “kho qua” is used in all regions in Vietnam.

Apr 20, 2019 · We call this dish “muop dang xao trung” or “kho qua xao trung” in Vietnamese. It is a great dish to make for weeknight dinners because it requires very few ingredients and can be cooked quickly in one pan. The main ingredients are bitter melon, eggs, cooking oil and seasonings. Be light on the seasonings since we want the richness of ...