In Indonesia, Edam cheese is quite popular—due to historical ties with the Netherlands—and is known as keju edam. Generally, it is Edam cheese that is used for cooking kaasstengels, a snack that is served during Eid ul-Fitr, Christmas, and Chinese New Year. [12]

Edam (bahasa Belanda Edammer) adalah keju yang berasal dari Belanda yang secara tradisional berbentuk bulat dan berwarna kuning terang dan dibungkus dengan parafin dan malam berwarna merah. [1]

Teksturnya yang lembut dengan rasa sedikit asin dan rendah lemak, keju edam kerap digunakan untuk membuat kue kering termasuk kastengel. Nah, kira-kira merk keju edam apa yang bagus? Berikut ulasan selengkapnya.

Dec 18, 2023 · Keju edam adalah salah satu jenis keju khas Belanda yang terkenal di seluruh dunia. Keju ini memiliki bentuk bulat dengan lapisan lilin merah yang menjadi ciri khasnya.

Apr 27, 2021 · Dilansir dari The Spruce Eats, keju edam merupakan keju populer di dunia dari Belanda. Negeri Kincir Angin ini bisa menghasilkan 27 persen keju edam dari total produk keju di negara tersebut.

Aug 9, 2019 · Salah satu yang cukup populer adalah keju edam. Keju yang satu ini memiliki bentuk bulat dan terbungkus lapisan luar berwarna merah sehingga terlihat menyerupai apel merah. Lapisan merah pembungkus ini merupakan paraffin, yaitu lapisan lilin yang berfungsi untuk menjaga tekstur keju dan mengawetkannya.

Mar 11, 2025 · Mengutip dari situs jeanelleats.com, ini adalah beberapa alasan di balik pemilihan keju Edam dalam pembuatan kastengel. 1. Keju Edam Memberikan Tekstur yang Sempurna. Salah satu alasan utama kenapa kastengel harus pakai keju Edam adalah teksturnya yang unik.

Jan 21, 2024 · Keju edam sering digunakan untuk membuat kue kering. Keju ini memiliki karakter rich of flavour, sedikit asin, nutty, tidak berbau, dan memiliki kandungan lemak sekitar 28%. Merek keju edam, seperti Cheesy, Victoria De Jong, dan Cock Brand pun cukup populer di Indonesia.

Mar 11, 2025 · Inilah 6 rekomendasi keju Edam terbaik, pilihan sempurna bagi pecinta keju dengan rasa gurih, tekstur lembut, dan kualitas premium.

Keju edam menjadi salah jenis keju yang sering dipakai untuk kastengel dan kue kering lain. Keju asal Belanda ini memiliki karakter rasa nutty, sedikit asin, serta aromanya tidak sekuat cheddar atau mozarella.