Kaymak, sarshir, or qashta/ashta (Persian: سَرشیر saršir; Arabic: قشطة qeshta or قيمر geymar; Turkish: Kaymak) is a creamy dairy food similar to clotted cream, made from the milk of water buffalo, cows, sheep, or goats in Central Asia, some Balkan countries, some Caucasus countries, the Levant, Turkic regions, Iran and Iraq.

Apr 15, 2024 · Kaymak is a creamy dairy product with a thick texture and a rich taste. The main ingredient for preparing kaymak is milk and the traditional method of preparing is boiling the milk and letting it simmer for a couple of hours at low heat.

Mar 10, 2023 · This Turkish Kaymak Recipe (Geymar) will yield a deliciously rich and creamy dairy product that is similar to clotted cream. It is widely enjoyed in Turkey, the Balkans (where it's known as Kajmak), and the Middle East (where it's called Geymar or Ashta).

In time, I chose to make kaymak at home, as every dish and ingredient such as şalgam suyu, sucuk and doner, which we can not find here. When I first did it, my husband was the first to taste it after me.

Jan 11, 2025 · In this post, we’ll focus on how to make the traditional kaymak recipe, particularly as it’s prepared in the Balkans and the Caucasus region. This time-tested method captures the authentic flavors and textures that make kaymak a cherished treat in these parts of the world.

Kızılkaya Çiftlik'ten doğal ve lezzet dolu kahvaltılık ürünler! Peynir çeşitleri, tereyağ, bal ve kaymak doğallığın tadını sofralarınıza taşıyor.

Lezzetli bir süt ürünü olan kaymak da Türk mutfağının sevilen kremalarından biridir. Yoğun süt aromasının yanı sıra oldukça besleyici ve doyurucu bir gıda maddesi olan kaymak hakkında merak ettiğiniz her şeyi yazımızın devamında görebilirsiniz.

Kaymak Nedir? Kaymak Sütün Yüzeyinde Oluşan Yağ Tabakasıdır ve En Besleyici Kısmıdır. Peki Tarihi Nedir? Nasıl Saklanmalıdır?

En iyi, en taze kaymak çeşitlerini, ürünlerini şimdi indirimli satış fiyatları ile online mağazamız Peynirci Baba'da sipariş edin.

Doğal ve sağlıklı içeriğiyle öne çıkan bu kaymak, geleneksel lezzetin en saf halini size sunar. İnce dokusu ve zengin aromasıyla sofralarınıza lezzet katarken, sağlıklı ve doğal bir tercih yapmanın keyfini yaşayın.