Ikan lais, ikan air tawar berbadan tipis yang hidup berkelompok, menjadi salah satu primadona kuliner di Indonesia. Dikenal dengan sebutan lain seperti selais, mahor, dan bentilap, ikan ini memiliki tekstur daging yang lembut dan cita rasa gurih serta manis yang khas.

Kryptopterus bicirrhis atau yang umum disebut lais adalah spesies lele Asia dari genus Kryptopterus. Di Kalimantan bagian barat, tempat K. minor dan K. bicirrhis mengalami simpatri, kedua spesies ini dikenal sebagai lais tipis. Namun, ketika penduduk setempat ingin membedakan, K. minor disebut sebagai lais limpok.

Apr 27, 2020 · Ikan Lais Kaca merupakan salah satu jenis ikan air tawar. Menurut Jusmaldi (2016), Jenis ikan bersungut air tawar anggota famili Siluridae umum dikenal dengan nama internasional sheat catfishes, sedangkan di Indonesia dikenal dengan nama ikan lais (Kalimantan) atau ikan silais (Sumatera).

Jun 20, 2019 · Ikan lais hidup di perairan air tawar yang termasuk sungai, rawa dan limpahan banjir. Taburannya meliputi Thailand, Malaysia dan Indonesia. Ikan lais adalah ikan dari famili Siluridae yang terdiri dari beberapa genus. Di antara genus-genus tersebut yang mempunyai spesies paling banyak adalah Cryptopterus (C.

Ada cukup banyak spesies ikan lais. Ada yang sebesar lengan, ada juga yang kecil seperti jari kelingking. Ikan ini dapat dengan mudah dilihat dan ditangkap sehingga sering dijadikan bahan makanan sehari-hari sebagai sumber protein.

Feb 28, 2022 · Lais adalah nama lokal di Sungai Mahakam Kalimantan Timur untuk kelompok ikan bersungut air tawar (catfish) famili Siluridae terutama genus Ompok dan Kryptopterus. Bagi masyarakat lokal, genus ini tertutama dimanfaatkan sebagai ikan konsumsi dan ikan hias. Ikan lais hidup di sungai yang termasuk tipe sungai berawa banjiran.

Aneka olahan ikan lais lezat. Cara memasak resep sayur ikan lais, ikan lais goreng, ikan asam pedas tempoyak, sambal ikan salai pedas

Nov 15, 2022 · Sedap digoreng, masak lemak cili api, masak asam atau bakar. Paling suka ikan lais masak pais. Bahan dia mudah je iaitu garam, cili api, kunyit hidup dan asam. Bahan-bahan saya tumbuk je sebab ikannya sikit. Asam tu boleh guna asam jawa, asam buah belimbing buluh, asam keping atau asam limau.

Nov 14, 2023 · Dalam dunia lautan yang begitu luas dan misterius, ikan lais menjadi karakter kunci yang memegang peranan vital dalam menjaga keberlanjutan ekosistem perairan. Mari kita telusuri keberagaman dan signifikansi jenis ikan ini. …

Mar 1, 2022 · Ikan lais adalah spesies benthopelagic yang hidup di perairan tropika. Ia merupakan ikan bersaiz kecil yang hanya mampu membesar sehingga 24cm.