Ikan asap adalah ikan yang diawetkan dengan cara pengasapan. Salmon biasa diasap untuk membuat lox, dan beberapa spesies ikan seperti bandeng, hering, makerel, tongkol, tenggiri, dan gabus juga biasa diasap panas.

Sep 13, 2024 · Lama-lama pasti bosan juga kan mengolah ikan dengan cara digoreng? Selain dibuat sup dan dibakar, ikan juga lezat dinikmati dengan cara diasap. Hidangan ikan asap memiliki ciri dan aroma khas yang dihasilkan dari proses pengasapan yang tidak hanya membuat ikan menjadi lebih awet, tetapi juga memberikan cita rasa yang unik dan lezat.

Ikan asap merupakan salah satu metode pengawetan ikan yang populer di Indonesia. Proses pengasapan membuat ikan menjadi garing sehingga tidak mudah busuk. Ikan asap juga …

Jul 11, 2021 · Di pasaran, biasanya ikan diasap hingga matang sehingga ikan bisa dikreasikan dengan mudah dan cepat. Namun tidak ada salahnya untuk coba membuat ikan asap sendiri …

Apr 12, 2022 · KOMPAS.com - Ikan asap ialah olahan ikan yang diawetkan dengan cara diasap. Sesuai dengan namanya, jenis ikan ini cenderung beraroma asap saat dikonsumsi. Ikan asap …

May 1, 2023 · Ikan-ikan yang diasap akan sedikit mengeras, kering, dan berwarna kecokelatan atau kehitaman. Kamu pernah makan olahan ikan yang sudah diasap? Nah, di bawah ada …

Mar 12, 2025 · Resep mangut ikan asap bisa menjadi pilihan tepat untuk Anda. Hidangan khas Jawa Tengah ini memadukan kelezatan ikan asap dengan kuah santan yang gurih dan bumbu …

Cara memasak ikan asap untuk masakan sehari-hari: mangut ikan asap, ikan asap suwir, ikan asap santan, tumis ikan asap, sambal ikan asap, ikan asap goreng, dan lainnya

Apr 4, 2025 · Ikan asap selalu punya daya tarik tersendiri dengan cita rasanya yang khas dan aromatik. Olahan ikan yang satu ini cocok untuk diolah menjadi aneka menu spesial, mulai dari aneka tumisan hingga hidangan berkuah.

Jul 6, 2024 · Inilah resep ikan asap sederhana dari olahan kuah santan pedas sampai tumis sambal, cara masaknya gampang banget!