Dec 16, 2020 · İstanbul Halk Ekmek insan sağlığına en uygun ekmek ve unlu mamulleri, özel diyet gerektiren gruplar da dahil tüm İstanbul tüketicisi için en ekonomik şekilde sunmaktadır; teknoloji, fiyat, kalite ve hijyen konusunda liderlik yaparak …

İstanbul Halk Ekmek Un ve Unlu Maddeler Gıda San. Tic. A.Ş Esentepe Mah. Mimar Sinan Bulvarı No: 170/A Sultangazi / İSTANBUL Mersis No:481003447900011 [email protected]

İstanbul Halk Ekmek olarak diyet gerektiren çölyak ve fenilketonüri gibi rahatsızlıklara özel ürünler geliştiriyoruz. Glütensiz ve proteini azaltılmış ürün gamını, ülkemizde en çok ihtiyaç duyulan çeşitlere göre artırmaya ve erişilebilir fiyatlarla sunmaya devam edeceğiz.

Ekmeklik buğday unu, su, ekmek mayası, gluten, peyniraltı suyu tozu, tuz, üzüm sirkesi, gıda enzimleri (fungal alfa amilaz, hemiselülaz, proteaz). Gluten, süt ve süt ürünleri içerir.

Tam buğday unu (%60), özel amaçlı buğday unu, su, glüten, ekmek mayası, bitkisel yağ (Ayçiçek yağı), üzüm sirkesi (kükürt dioksit), koruyucu (kalsiyum propiyonat), antioksidan (askorbik asit), gıda enzimleri (alfa amilaz, hemiselülaz, lipaz).

İstanbul Halk Ekmek, 1977 yılında halkın sağlıklı, kaliteli ve ekonomik ekmeğe ulaşmasını sağlamak amacıyla kurulmuş, 1978 yılında ilk üretimini gerçekleştirmiştir.

Buğday’ın anavatanı Anadolu’da bulunan binlerce tohum mirasına da İstanbul Halk Ekmek sahip çıkmaktadır. Vatanımızın topraklarında yetişen, Siyez, Kavılca ve Iza buğdayı gibi önemli tahıl mirasımızı tüketicilerimize sunduğumuz ürün çeşitlerimizle devam ettirmekteyiz.

Yuvamız İstanbul kreşleri, öğrenci yurtları, Askıda Fatura, İstanbul Halk Süt ve Anne Kart destekleri, Kent Lokantaları, Bölgesel İstihdam Ofisleri ve geri ödemesiz burs projelerimiz başta olmak üzere hayata geçirdiğimiz projeler, İstanbul’un iftihar tablosu oldu.

İstanbul Halk Ekmek A.Ş, 1999 yılından beri İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Metabolizma Hastalıkları Anabilim Dalı ile ortaklaşa yürüttüğü proje kapsamında; Çölyak ve Fenilketonürili (PKU’lu) bireylerin beslenme sorununu büyük oranda çözecek Glütensiz Ekmek ve Glütensiz ...

İstanbul’un ekmek ihtiyacının yaklaşık %10’unu karşılayan İHE, 3.000’den fazla satış noktasında hizmet vermektedir. Büfe, market, zincir mağaza, toplu tüketim noktası ve ekmek satış mağazaları vasıtasıyla 52 çeşit ürünü İstanbullulara ulaştırmaktadır.