May 11, 2022 · Chun Gen (or Ken, Kien, Juan) 丹南春卷 is a unique Hakka delicacy originating from Tenom, Sabah. In the Hakka dialect, “chun” means “egg”, and “gen” means “roll”. While its Mandarin translation may seem ordinary as “spring roll”, Chun Gen is …

For anyone visiting Sabah, making a stop in Tenom for Chun Gen is a must. This dish, steeped in history and culture, offers more than just a meal — it’s a journey through the heritage of the Hakka community in the heart of Borneo.

Pork egg rolls are considered one of the traditional foods of Hakka people and the old towns of Tenom and Kudat still produce some of the best pork egg rolls in Sabah. Local Chinese call it “chun kien” (春卷) which literally means egg roll.

Delectable delights await! 1. Tuaran mee. One of the most popular noodle dishes in Sabah, Tuaran Mee consists of curly egg noodles fried with Chun Kien slice (Sabahan Hakka egg roll), barbecued pork slices (char siew), egg, and vegetables. Occasionally, beef slices and sweet rice wine (li hing) is also tossed in. 2. Beaufort mee.

Jan 20, 2025 · Chun kien merupakan salah satu hidangan khas yang kerap disajikan saat merayakan Tahun Baru Imlek. Hidangan ini terbuat dari campuran daging dan bahan-bahan lain yang dibungkus kulit tahu. Rasanya gurih nan lezat dengan tekstur lembut di dalam, serta renyah di luar saat digoreng.

Aug 30, 2018 · Resep Bak kien/chun kien/Bak keng/ meat roll/ke kien ala me 🥰. Nah ini resep bakkien/ke kian yg saya bilang kmrn mau share,, Sorry y baru sempat share,, soalnya sibuk banget di kantor 🙏 Ini bole pake daging pork atau ayam, cuma klo sapi belum pernah coba y mom's,, harusnya si sama enaknya,...

Jun 10, 2021 · Chun Gen (or Ken, Kien, Juan) is a unique Hakka food from Tenom, Sabah. In Hakka dialect, “chun” means “egg” and “gen” means “roll”. Just looking its name in Mandarin, it literally translates to “spring roll” which makes people from outside of Sabah wonder how special can a spring roll be.

Sep 13, 2021 · Chun Kien ni sejenis makanan Chinese yang sedap atau dikenali juga sebagai makanan segera Chinese Hakka yang padat dengan bahan, yang kemudiannya direbus dan digoreng. Kalau yang selalu ada di restoran cina, chun kien ni kebiasaannya mempunyai isi daging binatang larangan bagi muslim.

Resep masakan CHUN KIEN untuk keluarga tercinta. Dibuat dengan bahan pilihan yang mudah, sehat, dan bergizi untuk makanan sehari-hari. Lihat resepnya sekarang

Mar 20, 2020 · 500 gr daging sapi / ayam / pork 500 gr udang 200 gr daging ikan bandeng (boleh skip) 2 butir telur ayam 200 gr tepung maizena 1 btg daun pere uk gede 2 btg wortel uk sedang (saya pakai baby carrot) - parut uk halus 1/2 bh bawang bombay (pot menjadi dadu" kecil) 3 siung bawang putih cincang halus Garam, perasa jamur, merica (saya skip krn ada baby yg ikut makan) 1 sdm minyak wijen 1/2 bks ...