Cá khoai[1] (danh pháp hai phần: Harpadon nehereus) là một loài cá biển thuộc họ Synodontidae. Loài cá này là loài bản địa vùng nước từ Mumbai đến biển Ả Rập và một số lượng nhỏ cũng được tìm thấy ở vịnh Bengal. Số lượng lớn cũng hiện diện ở …

Cá khoai là loài cá được xếp vào nhóm “trời cho” đối với ngư dân, thịt cá mềm tan, giá thành rẻ, có thể chế biến nhiều món ăn. Vậy làm món gì ngon với cá khoai?

Aug 11, 2022 · Có rất nhiều công thức chế biến cá khoai thành các món ăn đa dạng và bổ dưỡng. Trong đó, có thể kể đến như cháo, canh chua, cá kho rau răm, chả giò nhân cá,...Vốn là loại cá thân mềm, dễ sơ chế nên bạn không cần tốn …

Feb 13, 2022 · Cá khoai là đặc sản biển nổi tiếng tại Quảng Bình và Vũng Tàu. Nếu như du khách có dịp du lịch tại đây thì nhất định phải thử những món ăn hấp dẫn được chế biến từ loài hải sản này.

Cá khoai là một loại cá biển thuộc họ Synodontidae. Đây được coi là dòng cá bản địa nổi tiếng ở khu vực Mumbai trải dài đến vùng biển Ả Rập. Loài cá này có màu trắng xám pha hồng, có vạch màu đậm đốm sáng vàng ở giữa lưng và bụng, có kích thước nhỏ, dài khoảng 12 – 18cm.

Mar 8, 2025 · Nếu bạn đang băn khoăn cá khoai nấu món gì ngon, thì 3 gợi ý trên chắc chắn sẽ giúp bạn có những bữa ăn hấp dẫn. Từ món canh chua thanh mát, cháo cá khoai ấm bụng cho đến lẩu cá khoai đậm đà, mỗi món đều có hương vị đặc trưng riêng.

Cá khoai có thể chế biến thành nhiều món ngon như cá khoai chiên, cá khoai nấu canh chua, cá khoai nấu rau cần… Tuy nhiên, để có được những món ăn ngon từ cá khoai, bạn cần biết cách chọn mua và khử tanh cho cá.

Cá khoai là một loại cá có giá trị dinh dưỡng cao. Thịt cá khoai chứa nhiều protein, chất béo không bão hòa đơn, vitamin và khoáng chất. Cá khoai có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như canh chua cá khoai, cá khoai kho tiêu, cá khoai chiên giòn,… Các món ăn ngon từ cá khoai

Cá khoai, một loại cá biển có thịt mềm, không xương và ít chất béo, là nguồn dinh dưỡng dồi dào. Ăn cá khoai mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ các thành phần dinh dưỡng phong phú như protein, vitamin và khoáng chất.

Canh cá khoai nấu chua rất thơm và hấp dẫn. Cá khoai thịt thơm, ăn mềm mướt và đậm ngọt, vị canh chua dịu thanh mát. Đặc biệt, canh cá khoai nên ăn lúc nóng, ăn nguội cá hơi tanh và không cảm nhận được hết vị ngọt ngon của thịt cá.