Lada, disebut juga merica atau sahang, yang mempunyai nama Latin Piper nigrum adalah sebuah tanaman yang kaya akan kandungan kimia, seperti minyak lada, minyak lemak, juga pati. [1] Lada bersifat sedikit pahit, pedas, hangat, dan antipiretik. [1] Tanaman ini sudah mulai ditemukan dan dikenal sejak puluhan abad yang lalu. [2]

Lada merupakan rempah-rempah yang banyak mengandung nutrisi. Lada bermanfaat sebagai antioksidan, menjaga kesehatan pencernaan dan masih banyak lagi.

May 1, 2024 · Manfaat lada diperoleh dari senyawa alami utamanya, yaitu piperin, yang bersifat antioksidan, antibakteri, dan antiradang. Selain itu, lada juga mengandung nutrisi lain berupa kalsium, magnesium, fosfor, kalsium, vitamin A, vitamin B6, dan vitamin E.

Lada atau yang sering disebut merica memiliki nama ilmiah Piper nigrum L. adalah salah satu rempah yang berbentuk biji-bijian kecil. Tumbuhan lada adalah tumbuhan merambat dan memiliki daun tunggal berbentuk bulat telur berwarna hijau pucat dan buram dengan ujung runcing yang tersebar dengan batang yang berbuku-buku.

Dec 9, 2024 · “Senyawa piperin dalam lada dapat meningkatkan penyerapan nutrisi, menyehatkan otak dan jantung, serta mengontrol gula darah.” Apa Itu Lada? Apa Kata Riset tentang Manfaat Lada? Apakah Lada dan Merica Sama? Lada adalah salah satu rempah yang umumnya ada di dapur setiap rumah.

Lada merupakan tanaman asli hutan hujan tropis di India Selatan, Kerala, dan saat ini lada telah menyebar ke seluruh dunia. Lada memiliki rasa pedas yang kuat yang berasal dari kandungan piperine. Sebelum Mengetahui manfaat lada bagi kesehatan, ada baiknya kita …

Sep 28, 2023 · Tanaman lada termasuk salah satu komoditas perkebunan unggulan karena lebih dari 80% hasil lada Indonesia diekspor ke negara luar. Tanaman ini memiliki nama ilmiah Piper nigrum dan seringkali dikenal sebagai merica atau sahang. Lada menghasilkan rempah berbentuk biji-bijian berukuran kecil yang kaya akan kandungan kimia.

May 9, 2024 · Lada adalah salah satu rempah-rempah yang paling umum digunakan di dapur. Rempah ini memiliki rasa pedas dan juga memberikan aroma yang khas pada masakan. Lada berasal dari buah tanaman lada yang termasuk dalam keluarga Piperaceae. Buah lada biasanya dikeringkan dan diolah menjadi rempah yang siap digunakan.

Lada tak hanya berperan sebagai bumbu dapur semata, tak sekedar menambah kenikmatan pada masakan, lada putih memiliki kandungan yang dapat memberi manfaat bagi kesehatan. Apa saja manfaat lada putih bagi kesehatan dan pengobatan, berikut penjelasannya. 1. Membantu Menurunkan Berat Badan.

Jun 28, 2024 · Lada Hitam. Rempah lada hitam merupakan jenis lada yang paling terkenal di Amerika Serikat. Lada hitam memiliki cita rasa yang pedas, panas dan aromatik. Jenis ini yaitu buah lada matang tapi tidak terlalu matang, dengan …