Laver le poulet est un geste très répandu, mais est-il dangereux pour la santé si vous souhaitez congeler votre viande ? On ...

Des tenders ultra croustillants, aussi addictifs que ceux des grandes chaînes, mais faits maison ? Xavier Pincemin, ancien ...

Gare aux intoxications alimentaires ! Ne faites surtout pas ce geste avant de placer du poulet au congélateur.

ZIVO Bioscience, Inc. a publié ses résultats pour l'exercice clos le 31 décembre 2024. Pour l'ensemble de l'année, la société ...

Une souche de grippe aviaire transmissible à l’homme, H7N9, a été confirmée dans un élevage de poulets aux États-Unis, alors ...

Un poulet aux olives fondant, nappé d’une sauce onctueuse et parfumée… Tout repose sur une marinade réussie ! Découvrez les ...

Rien n'est plus décevant que des blancs de poulet desséchés après cuisson. Un simple geste peut pourtant leur conférer toute ...

Des cas de grippe aviaire de type H7N9, une des principales souches à l’origine des contaminations humaines, ont été ...

Béton, plastique, os de poulet sont autant de témoins ultimes de notre civilisation. Mais alors quelles traces ...

Des cas de grippe aviaire de type H7N9, une des principales souches à l’origine des contaminations humaines, ont été ...

Les États-Unis font déjà face à une forte circulation de la souche H5N1 du virus chez les animaux, y compris chez les bovins, ...

Les États-Unis ont détecté des nouveaux cas de grippe aviaire H7N9 dans un élevage de poulets, accentuant les craintes face à ...