Lavez, brossez et essuyez les pommes de terre. Enveloppez chacune d'elles dans du papier d'aluminium. Faites-les cuire pendant 1h dans le four préchauffé à 210° (th7). Mélangez le fromage ...

Retirez l’ail. Rangez les pommes de terre dans le plat à gratin. Salez et poivrez au fur et à mesure. Versez le vin blanc et la moitié de la crème. Faites cuire 45 mn-1 h, jusqu’à ce que ...

Si à première vue, réaliser des pommes de terre sautées à la poêle semble simple, il y a quelques astuces à connaître pour les réussir comme un pro. Justement, on vous partage aujourd’hui les astuces ...

1. Epluchez les pommes de terre, lavez-les et laissez-les entières. Mettez une grille au fond d’un grand faitout, versez de l’eau jusqu’à hauteur de la grille et posez les pommes de terre ...

1. La cuisson des éléments : Faites cuire d'une part les pommes de terre à l'eau salée et d'autre part les fonds d'artichauts (pendant 15 à 20 minutes). 2. La préparation des éléments ...

On a la solution parfaite pour vous : un fond de tarte salée à base de pommes de terre! Simple, moelleux et sans gluten, il apporte une touche rustique et gourmande à vos recettes préférées ...

Pelez les pommes de terre et faites-les cuire à la vapeur. Réduisez-les en purée au moulin à légumes. Versez la purée dans une casserole à fond épais ; faites dessécher sur feu très doux en remuant à ...

Dans un bol, servez le bouillon de cuisson avec les légumes, ce qui fera office de consommé; puis sur une assiette plate chaude, servez le blanc de cabillaud avec la purée de pommes de terre ...

Dans une cocotte avec 30 g de beurre et un peu d’huile, faire confire 25 min sur feu doux les pommes de terre taillées en petits cubes, les lanières de poivrons, les échalotes émincées et 1 gousse ...

Découvrez la recette de La recette réconfortante de la pintade en cocotte, endives et lard avec Femme Actuelle Le MAG ...