Program Makan Bergizi Gratis mengajarkan pentingnya konsumsi pangan yang beragam sebagai cerminan diversifikasi pangan.

Kepala Badan Gizi Nasional Dadan Hindayana mengusulkan serangga dapat dijadikan sumber protein alternatif dalam program Makan ...

Purnama menyebut bahwa serangga memang bisa menjadi alternatif sumber protein, terutama bagi masyarakat yang mengalami ...

Menurutnya, makan serangga sebenarnya bukanlah hal baru karena tercantum dalam hadits Nabi Muhammad SAW. "Itu juga ada dalam hadits, ya, bahwa ada dua bangkai yang boleh dimakan, yaitu ikan dan ...

Dia menyebut tak semua wilayah akan diberikan menu serangga. "Kami waktu menyampaikannya itu kan ... dan orang pusing kalau tidak makan ikan dua hari saja, pasti makan ikan lebih banyak, meskipun juga ...

Soal opsi menu serangga di Makan Bergizi Gratis, begini respons dosen gizi Unair soal gizi dan standar keamanannya.

"Mungkin saja ada satu daerah yang suka makan serangga, belalang, ulat sagu ... "Kalau di daerah yang banyak telur, ya telur lah mungkin mayoritas. Yang banyak ikan, ikan lah yang mayoritas, seperti ...

Sebab, jika anak-anak di suatu daerah biasa makan serangga, maka serangga bisa masuk ke dalam menu ... "Karena kalau di daerah yang banyak telur, ya telur lah mungkin mayoritas. Yang banyak ikan, ikan ...

Serangga mengandung protein hewani lengkap yang mencakup sembilan asam amino esensial. Namun, hanya sebagian masyarakat yang ...

Variasi menu kearifan lokal amat memungkinkan dimasukkan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG). Bagaimana caranya?

itu basis proteinnya ikan," kata Dadan. "Nah, karena ini berbasis potensi sumber daya lokal dan juga kesukaan masyarakat lokal, saya tahu bahwa bisa saja di beberapa daerah atau di daerah yang ...

Januari lalu, Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dr Dadan Hindayana mengusulkan pemanfaatan serangga sebagai salah satu menu ...