De Poolse chef-kok Jakub Karczewski had als doel om de beste ramen van de stad te maken. Dat lijkt te lukken, maar Fuku Ramen blinkt in nog veel meer uit. Mara Grimm proeft de ponzu van haar dromen, d ...

BOSSCHENHOOFD - We hebben er weer één: een restaurant waar het gezellig toeven is, met spontaan en goed personeel, lekkere muziek op de achtergrond en hoera, ook nog eens een mooie drankenkaart. We he ...

Schipper begon tien jaar geleden samen met twee collega’s huisartsenpraktijk De Weef in Aalten. ,,We hadden toen zo’n tien medewerkers in totaal. Elke huisarts had een eigen doktersassistent ...

De kok gaat er prat op, dat negentig procent van wat in ’t Zwart Licht op het bord komt, eigen bereidingen zijn met producten uit een korte keten. Laten we dan maar meteen een plaatselijk ...

Sophie groeide op in Den Bosch, maar belandde voor haar studie journalistiek in Tilburg. Dat dit de juiste studiekeuze was, blijkt wel want inmiddels mag Sophie zichzelf regisseur bij VPRO noemen.

De restaurantgids van Gault&Millau is te vergelijken met de Michelingids. Wel met een belangrijk verschil: restaurants worden bij Gault&Millau symbolisch bekroond met koksmutsen én punten in plaats ...