La lavautensili compatta M-iClean PF-S conquista il 2° posto al Lorenzo Cagnoni Award per innovazione ed efficienza.
Come il mercato del gluten free sta crescendo in Italia e le opportunità per le aziende. Consigli da un esperto del senza ...
I maritozzi rivisitati di Iginio Massari Alta Pasticceria sbarcano a Milano in un nuovo format: Maritz. Una innovazione, la "maritozzeria" ...
AB Mauri è sbarcata a Sigep al fianco di grandi maestri, come Roberto Rinaldini, che hanno interpretato Novacrem e Scrocchiarella ...
Roberto Brazzale ci introduce ad alcuni nuove interpretazioni del Gran Moravia, una delle punte di diamante dell’azienda, da parte di alcuni grandi professionisti d’arte bianca, come Iginio Massari. B ...
Dalla capacità di modificare la dolcezza percepita all’impatto sulle decisioni d’acquisto, il colore può trasformarsi in un’arma formidabile ...
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Le novità 2025 portate da giuso alla Fiera di Rimini per un anno dedicato ai professionisti di pasticceria e gelato ...
La ricetta di Francesco Favorito, esperto del settore gluten free, dei Muffin senza glutine al cacao con gocce di cioccolato.
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