Diversos estudios han revelado que esta planta cuenta con propiedades antivirales y antimicrobianas, aportando grandes beneficios para la salud de quienes la ingieren como parte de una infusión.

Las plantas de saúco se suelen utilizar en España con índole decorativa. Se considera que este arbusto es perfecto para formar setos, por su morfología y los curiosos frutos de color oscuro ...

El sauco, un árbol pequeño que puede alcanzar hasta 10 metros de altura, crece en diversas altitudes, desde los 20 metros hasta más de 3000 metros sobre el nivel del mar.