Brot als Grundnahrungsmittel des Menschen ist von großer Bedeutung im religiösen Kontext: Ungesäuertes Brot, wie es in der Eucharistiefeier verwendet wird, wurde bereits im Altertum im Tempel als ...

Optimal ist es, wenn „ein Austausch von Feuchtigkeit zwischen Brot und Umgebung möglich“ ist. Entsprechend ungünstig ist die Lagerung „in Plastiktüten oder dicht schließenden Behältern.“ Stattdessen ...