Star de la gastronomie française et favori de l'hiver, le gratin dauphinois fait partie de ces recettes si légendaires que sa ...

Quand le gratin de pommes de terre rencontre les lasagnes ... brillante de fusionner ces deux classiques en un plat à la fois ...

Les gratins ont la cote en hiver. Alors, pour vous régaler, nous vous proposons d’en réaliser un avec de succulentes pommes ...

Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles d'environ 2 mm. Les rincer et les mettre sur un linge sec pour enlever l'amidon. Frotter votre plat avec une gousse d'aïl, mettre un filet ...

Laissez cuire le gratin pendant 2 heures. Vérifiez la cuisson en enfonçant une pique en bois au Milieu (elle doit ressortir sèche). Servez vos pommes de terre en gratin avec une belle laitue ...

Essayez cette recette de gratin dauphinois de Noël de Philippe Etchebest ! Le chef propose une version aux pommes de terre, panais et châtaignes, pour un dîner de fêtes tout en gourmandise.

Quel est l'endroit parfait pour conserver vos pommes de terre longtemps et éviter qu'elles verdissent? Comment éviter qu'elles germent et ramollissent? Le BA.BA pour bien stocker vos patates.

Servez une fois que le gratin de pommes de terre est bien doré. Pour hacher les oignons, pelez-les puis coupez-les en deux. Posez une moitié à plat sur une planche à découper. Tranchez-la ...

Vous rêvez d’un gratin réconfortant, mais vous n’avez pas de four ? Pas de problème ! Avec une poêle et quelques astuces, ...

Si à première vue, réaliser des pommes de terre sautées à la poêle semble simple, il y a quelques astuces à connaître pour ...

Ziemniaki po nelsońsku est un gratin de pommes de terre avec des champignons de Paris ... La réflexologie c’est pour qui, c’est pour quoi ? La réflexologie s’adresse à tous : nourrissons ...

Jeremy Peake vous propose une recette qui est dans sa famille depuis cinq générations : le gratin de volaille et pommes de terre ... en prolongation. Pour le bouillon de volaille : de ...