Pernil tacos show off how roasted pork can become ... This includes an entire chile relleno stuffed with queso fresco, hard boiled eggs, rice, French fries and peppers. It's an entire meal ...

Pérnil al caldero is a Puerto Rican staple of succulent slow-cooked pork with shatteringly crisp skin that’s seasoned with adobo, a garlicky, oregano-spiced marinade. The name is a combination ...

La primera edició del Cap de Setmana del Pernil que se celebra al Palau d’Esports i Congressos de Platja d’Aro s'ha encetat amb una bona afluència de visitants. L’organitzador de l’esdeveniment, David ...

El pernil ibèric és un dels pilars de la gastronomia espanyola. I és que es gaudeix en innombrables àpats i sopars durant tot l'any. Reconegut pel seu sabor únic i la seva textura inigualable, el ...

La llista d’ingredients per fer el brou fa rodar del cap: os de pernil, os d’esquena de porc, carcanades de gallina, careta de porc, cansalada viada tendra, faldó de vedella... A banda, cal ...