Dans un monde aux équilibres géopolitiques précaires, Jean-Christophe Galien estime que la priorité doit être l'affirmation d'une Europe ferme et qui s'impose sur la scène internationale.

Cette découverte a guidé ses choix : Jean-Christophe a travaillé dans de très bons restaurants, entre autres à la Maison Boulud, du chef français Daniel Boulud, et au Mousso, du chef Antonin ...

Jean-Christophe Camart a été élu le 15 décembre 2017 président de l'université de Lille, issue de la fusion des trois universités Lille 1, Lille 2 et Lille 3, effective en janvier 2018.

Le couple formé par Jean-Christophe Diotallevi et Ingrid Dudziak gère l’enseigne. Le chef a appris la cuisine aux côtés de sa grand-mère maternelle et lui rend hommage, ramenant des ...