Elote stick with mayo, cotija cheese, chipotle salsa and lime ($9.99) at Maizz in Redwood City. Courtesy Maizz. It’s all about corn at Redwood City’s newest eatery, Maizz. Find it in a cup, on ...

Un hombre lanza a su perro y su gato por el balcón, los recupera en la calle y los vuelve a tirar: la Policía lo detiene y su abogado alega una depresión “No actuó con voluntad sádica, sino ...

Cada año, en el municipio de Jala, Nayarit, se lleva a cabo el concurso del Elote Más Grande del Mundo donde se premia a los agricultores que logran presentar la mazorca de maíz más grande de ...

Luego de una caída crítica en los precios del maíz, afortunadamente se estabilizan los costos, según el agricultor José Higuera. Los últimos cortes a lo largo del municipio se han vendido ...

El pan de elote es uno de los platillos más emblemáticos de la cocina mexicana, famoso por su textura suave y esponjosa y su inconfundible sabor dulce. Esta receta, que captura la esencia del ...

Este pan de elote saludable combina harina de maíz, puré de manzana y claras de huevo para un bocado delicioso y nutritivo. (Imagen Ilustrativa Infobae) Este pan de elote saludable es una ...

Es imposible hablar de gastronomía en Honduras sin incluir el maíz, que se caracteriza por su sabor dulce, reventador y ceroso, además de ser un ingrediente sencillo de manejar en la cocina ...

«Esta planta de maíz nativo es de menor estatura y se ha adaptado a los vientos fuertes que soplan en el Istmo de Tehuantepec ...

Es rico en carbohidratos complejos, proteínas, fibra, vitaminas y minerales esenciales, lo que lo convierte en una fuente de ...

Para hacer los tamalitos se debe tener en cuenta que no contienen carne, colorante ni achiote; son hechos exclusivamente de masa envuelta en una tusa de elote y cocidos en una olla con agua.