Coupez le bout terreux des pieds de cèpes et nettoyez-les avec un torchon humide, sans les laver. Séparez les têtes des pieds. Creusez légèrement les têtes à l'aide d'une cuillère, hachez ...

Nettoyez les cèpes avec un linge humide et une brosse douce. Coupez le bout terreux. Vérifiez que les cèpes ne soient pas véreux et, dans ce cas, éliminez la partie atteinte. Emincez les cèpes.

Anna Wynants joue à la kitchen roulette et c’est vous qui raflez la mise. Au menu cette semaine: millefeuille de pommes de terre et topinambours. "En mars, la récolte du topinambour touche à sa fin. J ...

Déposer les beignets sur du papier cuisson, couvrir et laisser lever 30 min. Préchauffer l’Airfryer à 180°C. Cuire les beignets 6 à 8 min en les retournant à mi-cuisson.