à soupe de rhum, mélangez et laissez macérer pendant 30 min. Evidez la génoise, en la découpant à 3 cm du bord et en la creusant à la cuillère, de manière à laisser une épaisseur de ...

Un joli gâteau génoise comme on a l'habitude d'en déguster en Italie (plus connu sous le nom de Pan di Spagna) :-) Dans un bol, mettre les œufs, le sel, la vanille et la moitié du sucre.

Ça tombe bien, Christophe Michalak nous a dévoilé sa technique infaillible pour rouler une génoise sans la casser. Afin de bluffer vos invités le jour de Noël, vous vous êtes lancé le ...

Graissez un moule à manqué de 20 cm de diamètre, chemisez-le de papier sulfurisé. Préparez la génoise : fouettez les œufs et le sucre dans le bol du robot pendant 10 min à vitesse rapide.

Elle doit ressortir complètement sèche. Démoulez aussitôt cuit en retournant sur une grille. Laissez complètement refroidir avant d’utiliser la génoise.

Pour réussir cette recette, il faut commencer par la réalisation de la génoise. Pour cela, cassez trois oeufs et mélangez-les avant d'ajouter 100 grammes de sucre et autant de farine.

Camille nous guide dans la préparation de délicieux gâteaux aux fruits. Fraises, framboises, pommes et bien d'autres se ...

Enfournez et laissez cuire environ 10 min jusqu’à ce que la génoise soit légèrement dorée. La pâte est prête à être garnie et roulée pour réaliser une bûche ou un gâteau roulé.

400 g de pâtes au choix (nouilles, coquillettes, penne rigate, farfalle...) Equeuter les haricots verts et les couper en petits morceaux de 2 à 3 cm de long. Faire cuire les légumes environ 20 ...

Le test : pressez d’un doigt la surface du biscuit. Si l’empreinte disparaît, la génoise est cuite ; si elle reste, il faut poursuivre la cuisson. Déposez ensuite un torchon propre et ...

Orange-flavoured génoise, covered in a chocolate glaze and layered with a salted caramel cream – I just had to include salted caramel in this recipe as it's one of my favourite fillings.

Entre la douceur de la crème mousseline, la fraîcheur des fraises et la légèreté de la génoise, le fraisier est un ...