De Keuringsdienst van Waarde zoekt uit waarom dit gemodificeerde zetmeel - te herkennen aan de E-nummers tussen de E1400 en ...

“In een metalen broodtrommel, in plastic folie, of in een papieren zak?” Walter Esch uit Herentals vraagt zich af hoe je ...

Wat gebeurt er met aardappels na het koken?Die aardappelen bevatten zetmeel, wat normaal gesproken snel omgezet wordt in ...

Miljoenen jaren geleden leefden de mensen van de natuur: alles dat liep en alles dat groeide was potentieel voedsel. Nu zijn er mensen die proberen te eten als in de prehistorie, omdat het gezonder zo ...

Een teveel aan suiker zorgt voor overgewicht en allerlei andere kwalen. Maar als je enkel dit noemt, doe je suikers tekort.