The next time you're looking for a fun twist on a classic french fry, give yuca frita a try ... amarillo (a spicy Peruvian sauce) or a Cuban mojo sauce. Yuca, not to be confused with yucca ...

Foto: EDH / Jessica Orellana Decenas de personas llegaron al lugar para disfrutar del sabroso plato mixto de yuca frita y salcochada, que se pueden acompañar con pepescas, merienda, chicharrón ...

Mientras la yuca se fríe, preparamos las mini hamburguesas. En un bol, batimos un huevo con leche, mostaza, ketchup, orégano, ajo en polvo, sal y pimienta negra. Agregamos miga de pan y ...