À Inzinzac-Lochrist, la Ferme de Kerdestan se transmet de père en fils depuis trois générations. L’exploitation laitière a ...

Installée en bio à Inzinzac-Lochrist (Morbihan), la ferme de Kerdestan vient de remporter ... Environ les deux tiers sont transformés sur place (yaourts, crèmes, riz au lait, etc.) ...

Un joli nom très bucolique pour un chouette projet développé par Pascal Kuppens qui a repris la ferme familiale et la transformation d’une partie du lait de ses vaches. Il a toujours rêvé ...

D’abord dans un magasin qu’il a aménagé dans sa ferme et où il vend ses yaourts, beurre salé ou doux, maquées, fromages frais … Mais aussi des produits locaux avec entre autres un grand ...

L’Eure remporte encore une médaille d’or grâce au yaourt nature ferme du duo Karine Thivillier et Alex Rouillec de la Ferme Germare à Saint-Mards-de-Blacarville. La bière blonde de haute ...

Préparez ces yaourts le soir avant de vous coucher. Le lendemain, ils seront prêts. Le lait en poudre n’est pas obligatoire mais permet d’obtenir une consistance plus ferme. Si vous n’avez ...

Julie Andrieu nous livre aujourd'hui une astuce pour sublimer un simple gâteau au yaourt : cet ingrédient secret pour le rendre encore plus savoureux !

Ce yaourt a été élu le meilleur en supermarché ... Le mélange subtil du jus de soja et des amandes apporte à ce skyr nature une texture ferme et une douceur incomparable, le tout sans ...

Mixez 150 g de fruits rouges pour obtenir un coulis. Mélangez le yaourt et le sucre. Fouettez la crème en chantilly jusqu’à obtenir des pics assez fermes. Incorporez délicatement cette ...

Mettre dans un plat le yaourt, les oeufs ... fouetter la crème fraîche jusqu'à ce qu'elle soit ferme tout en incorporant le sucre et le sucre vanillé. Faire ramollir la gélatine dans un ...

Le yaourt ! Il apportera légèreté ... neige et ajouter progressivement le sucre jusqu'à obtenir une consistance ferme. Réserver. 2. Faire fondre le chocolat au bain-marie ; quand il a ...