Der würzige, rauchige Geschmack der 'nduja passt perfekt zum rustikalen Geschmack der Wurst und der Cremigkeit des Carnaroli-Reises: Das Ergebnis ist ein ausgewogenes Rezept, das Sie sowohl zum ...

If you haven’t come across ’nduja before (pronounced en-doo-ya, with the ‘en’ mumbled, and the stress on the ‘doo’), I can best describe it as being like a fabulously fiery salami ...

This recipe was inspired by a pizza I ate in Sicily a few years ago. The combination of cooling ricotta and hot ’nduja is sublime. You can use more prawns if you want to. Cook 200g linguine in a ...