Versez dessus 2 cuil. à soupe de calvados. Salez et poivrez. Retirez la ficelle d’un rôti de porc de 1,2 kg, déroulez la viande pour la garnir de farce, et reficelez le rôti pour maintenir ...

Il faudrait ingérer l’équivalent de moins de deux poitrines de poulet par semaine pour que sa consommation de viande soit ...

Pour un repas convivial et gourmand le dimanche midi, misez sur de la viande accompagnée d’une sauce moutarde. Pour vous ...

Les grillades sont de retour ! Pour varier les plaisirs, le célèbre boucher Hugo Desnoyer nous dévoile l’un de ses grands ...

Plat: Pour une cuisson facile et rapide de votre rôti de porc, optez pour le Cookeo ! L'occasion de réaliser un plat familial ...

La viande pollue. C'est un fait. Une étude nous indique alors la quantité que nous devrions manger pour éviter de moins ...

Les achats diminuent légèrement, mais plutôt pour des questions de prix. Surtout, le poulet prend de plus en plus de place, ...

Réduire sa consommation de viande, tout le monde en parle… Mais que veut dire « moins » au juste ? Des chercheurs apportent enfin un chiffre précis pour mieux guider nos choix, sans culpabiliser.

Croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur, les côtes de porc caramélisées au miel sont de ces recettes qui font l ...

Pour un repas convivial et gourmand le dimanche midi, misez sur de la viande accompagnée d’une sauce moutarde. Pour vous ...