Le vacherin mont d'or est cuit au four avec de l'ail et du vin blanc puis servi bien chaud et fondant. Vous pourrez alors le déguster à la cuillère en tête-à-tête pour un moment gourmand ...

Le vacherin mont d'or est cuit au four avec de l'ail et du vin blanc puis servi bien chaud et fondant. Vous pourrez alors le déguster à la cuillère en tête-à-tête pour un moment gourmand ...

Préchauffer votre four à 150-160°. A l’aide de la pointe d’un petit couteau, découper une calotte dans le fromage. Veuillez à enlever le moins possible de pâte intérieure. Placer ...

Most cheeses are available all year round, but a few traditionally-made cheeses, such as Gruyère and Vacherin Mont d’Or, have a season when they are considered to be at their best. If possible ...

Il existe deux types de Mont d'Or. Le Vacherin-Mont-d'Or, Suisse, dont la croûte est légèrement orangée et dont le lait a été chauffé au préalable. Le Mont d'Or français est, lui ...

Égoutter et… « Vacherin Mont-d'Or et frites de polenta ». La simple lecture du nom de cette recette réconfortante suffit à mettre en appétit. À tester en hiver par temps gris. À tout ...

Décalottez un vacherin Mont-d’Or, creusez-le légèrement et enfournez-le 20 mn à 180°C (th. 6). Faites dorer à feu moyen 1 échalote émincée et 1 gousse d’ail hachée dans un peu de ...

Déposez à sa place une grosse cuillerée de vacherin : il va Légèrement couler à la chaleur des fruits. Parsemez de la garniture réservée. Servez aussitôt.

Le Mont d’Or au four est l’une des recettes à base de fromage fondu incontournable durant l’hiver. Découvrez comment le ...