Le classique des classiques : le lièvre à la royale ! C’est une recette de lièvre farci au foie gras, parfois accompagné d’une sauce au chocolat. Il en existe différentes versions.

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On suppose que c'est la déesse germanique de la fertilité Éostre qui est à l'origine du personnage du lapin (ou du lièvre) ...

Lièvre pour un champion de course de fond qui ne cesse de l’humilier, Ian décide de participer à une course clandestine où les participants courent jusqu’à l’épuisement et où s ...

Marc Lecroisey revisite le Lièvre à la Royale, une recette conçue pour Louis XIV, tout en préservant la tradition de ce fleuron de la gastronomie française. Le lièvre à la royale ...

Une meilleure connaissance de ces différences permet de mieux apprécier ces deux espèces fascinantes. Taille Il est plus grand, de 50 à 70 cm et nettement plus longiligne, avec de longues ...

En quart de finale de la coupe du District 54, le Haut du Lièvre a éliminé Rosières. Quelques images du match et la réaction ...

Jean-Louis Billon a obtenu, ce 7 mars, le décret de libération de son allégeance française, condition indispensable à une candidature à la prochaine présidentielle au titre du PDCI.