Turp otu genellikle salata ve kavurma olarak tercih edilir. Salatasını tercih eden kişilere direkt zeytinyağı, limon ve turp otunu karıştırarak tüketebilir. Ancak normal salata gibi çiğ ...

Aslan balığı dikkatlice fileto yapılır. Enginar kaplama sosu için sırasıyla zeytinyağı, sarımsak, turp otu yaprakları, ceviz, bergamot kabuğu, sirke ve tuz miksere alınıp kıvam ...

Bodrum'da 5-6 Nisan tarihlerinde düzenlenecek olan 6. Acı Ot Festivali doğa ve gastronomi tutkunlarını bir araya getirecek.

Binlerce ziyaretçinin katılması beklenen festivalde; acı ot, baldıran, delikenker, turp otu, tilkişen ve ada marulu gibi Bodrum’un bereketli topraklarında yetişen şifalı otlar ...