It started with a torta ahogada from a humble street stall in Guadalajara. One bite of the salty roll, tender pork, and spicy tomato sauce and I was hooked. From that point on, I realized just how ...

Platos típicos de Guadalajara son una ventana abierta hacia la cultura y el corazón de Jalisco. Disfruta de su deliciosa gastronomía.

Dentro de este platillo, solo superado en Latinoamérica por el sexto lugar que alcanzó el jibarito puertorriqueño, destaca la torta ahogada de Guadalajara porque se come empapada en una salsa ...