Conservazione Vi consigliamo di gustarlo subito dopo la preparazione: il tonno cotto, con il passare del tempo, tende a diventare più duro e stopposo e il risultato ne risente parecchio.

È in arrivo il «sigillo di garanzia» sul tonno rosso, un'arma innovativa per combattere le frodi e garantire trasparenza al consumatore, oltre a valorizzare il lavoro degli operatori che ...