You're probably familiar with American pizza of all kinds, and maybe you've even had Mexican pizza. But how is the latter ...

Tlayuda, that exquisite giant tortilla full of flavors and textures, is one of the many treasures that pre-Hispanic cultures left the country. It is a representative food of the state of Oaxaca ...

En una sesión extraordinaria, la 65 Legislatura del Congreso de Oaxaca oficializó al quesillo y a la tlayuda como elementos fundamentales del patrimonio gastronómico de las personas y ...

La Academia del cine de Hollywood quiere asegurarse de que sus miembros estén del todo concienciados con el cine seleccionado El mundo despide a Francisco: el Papa es velado en la capilla en su ...

Tlayuda recipe. Yield. 8 portions For the Tlayuda Ingredients: 500 gr quesillo or Oaxaca cheese 300 gr chorizo 400 gr carnitas asiento 250 gr sirloin thin sliced 150 gr refried black beans 40 gr ...