Il tartufo fresco è uno degli ingredienti più ... Questo straordinario fungo cresce spontaneamente sottoterra, in simbiosi ...

Altra data da ricordare nella carriera di Oddero è il 1997 quando fonda il Centro Nazionale Studi sul Tartufo d’Alba, oggi punto di riferimento nazionale di studio del prezioso fungo ipogeo.

Il tartufo è un elemento culinario pregiato: si trova sottoterra, nei boschi, e lo rintracciano solo i più esperti grazie all ...

Al termine della manifestazione Vinum, la Città di Alba guarda già all’autunno ed alla prossima stagione del tartufo. Domenica 4 maggio su Spotify esce la prima delle quattro puntate della serie ...