La stevia est une plante amérindienne qui envahit le marché depuis quelques années, en tant qu'alternative naturelle au sucre. Mieux encore, elle a un pouvoir trois cent fois plus sucrant que ...

L'artémisia pour ceux qui aiment le goût cola. C'est une vivace arbustive médicinale et aromatique qui se cultive aussi bien pour son côté ornemental que pour aromatiser des infusions. La ...

Face à l’omniprésence du sucre dans bon nombre d’aliments ... Pour le comparer à une autre substance, comme la stevia ou l’aspartame, ils sont plongés dans deux solutions aqueuses ...