Semla is a Scandinavian carnival dessert that can easily compete with doughnuts. On Fat Thursday, when we indulge in doughnuts and angel wings, the residents of Sweden, Finland, and Denmark ...

Shrove Tuesday (that's Fettisdagen or 'Fat Tuesday' in Swedish), which in 2025 falls on March 4th, is the day of the semla bun. But how did the pastry get its name? In some German dialects, mostly in ...

Scandinavian Culture Day, celebrating Swedish Easter traditions, will be held on Saturday at Jamestown Community College’s Hamilton Collegiate Center. Coffee and lingonberry drink will be served at ...

Det finns tyvärr ingen lagstiftning för hur en semla ska se ut vilket gjort att bakverket varje år misshandlas på nya sätt. Minns ni semmelwrapen? Jag tvingades testa och den var äcklig. Årets nyhet ...

NEW YORK. Svenska semlor gör succé även på andra sidan Atlanten. Di har provsmakat världens dyraste semla, som bakas av stjärnkocken och stjärn-konditorn Emma Bengtsson på Michelinkrogen Aquavit.

In just five years the cost of the classic cream bun has increased by 30 per cent and the average price is now SEK 50-60 in the bakeries in Sweden’s three largest cities according to Nordea’s semla ...

Enligt branschföreningen Sveriges bagare och konditorer säljs det cirka åtta miljoner semlor bara under fettisdagen. Traditionen att äta semla inför den 40 dagar långa fastan före påsk började på 1500 ...