Para pegiat kuliner lokal mendorong agar sayur pakis dilestarikan dan dipromosikan secara luas sebagai bagian dari kekayaan kuliner Nusantara.

Tujuannya, untuk mencari sayur paku yang kerap tumbuh liar di rawa-rawa saat musim penghujan. "Kita (menyebrang) ke Lakkang, kita ada tiga orang. Tapi saya sendiri di pohon-pohon nipa disitu ...